Tapa blanda. Casi bien en los envoltorios pictóricos originales, a pesar de un toque de manchas en la guarda delantera libre (medio título). Firmado por Julia Child en la portada. Presentamos a dieciséis de los grandes cocineros profesionales de Estados Unidos, incluidos Emeril Lagasse y Alice Waters. Profusamente ilustrado con reproducciones de fotografías en color. Libro en cuarto. 23 x 25.5 cm. xiii; 148 págs. Una maravillosa copia de coleccionista.